合金分析仪在食品行业的应用

现如今食品安全已成为社会大众较其关注的民生大事，食品企业如果爆出食品安全问题对企业的打击可能是致命的。
如何确保食品安全是当务之急。食品的安全从生产设备，到食品包装都要进行 严格把控 食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。
因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒物质；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。 具体标准 食品级不锈钢要求 各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。
各种餐具：应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。 具体的理化指标如下。 项目奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢 铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。 铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5 镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。 锡(以Cd计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。 砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。 注：浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。 手持式合金分析快速无损的对食品加工设备 ，和包装材料进行快速无损检测合金中的铅 铬 镍 锡 砷 的含量。

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